ДЕГУСТАЦИОННАЯ ТАРЕЛКА (ассорти из копченостей и балыков из осетрины);;1800
АСТРАХАНСКАЯ ФИШКА (паштет из печени осетра);;1500
ЦЕЗАРЬ С БАЛЫКОМ ОСЕТРА;;1100
АФРОДИЗИАК (теплый салат из молок осетровых с луком);;1500
ХЕ ИЗ ОСЕТРА;;1000
СТУДЕНЬ ИЗ ОСЕТРА (холодец из осетровых голов и хрящей);;600
ОЛИВЬЕ С БАЛЫКОМ ОСЕТРА;;1050
ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА;;500
ОВОЩНОЙ САЛАТ;;450
ВИТАМИННЫЙ САЛАТ;;400
СУПЫ
НАИМЕНОВАНИЕ;;ЦЕНА (₽)
ЦАРСКАЯ УХА ИЗ СТЕРЛЯДИ;; 550
БОРЩ С ОСЕТРОМ;;750
ОКРОШКА С ОСЕТРОМ;;700
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
НАИМЕНОВАНИЕ;;ЦЕНА (₽)
ОСЕТР ПОД СЫРНОЙ ШАПКОЙ (осетр на подушке из запеченного картофеля с помидором под сыром);;2000
ШАШЛЫЧОК ИЗ ОСЕТРИНЫ НА ШПАЖКАХ;;1950
МАЛОСОЛ ИЗ ОСЕТРИНЫ С КАРТОШКОЙ;;1900
СТЕЙК ОСЕТРА;;1400
ОСЕТРИНА ПО ТАЙСКИ (обжаренные кусочки осетрины, фунчоза, кунжут, болгарский перец, морковь, перец чили);;1500
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ОСЕТРИНЫ;;900
МАНТЫ С ОСЕТРОМ;;900
ЖУЛЬЕН СО СТЕРЛЯДЬЮ ;;750
ТАР-ТАР (белый соус с корнишонами);;150
КЕТЧУП;;100
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
НАИМЕНОВАНИЕ;;ЦЕНА (₽)
РАССТЕГАЙ С ОСЕТРОМ (запеченный в слоеном тесте пирожок с осетром и капустой);; 550
ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ И ГРУШЕЙ (подается с мороженым);;500
МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР (дополнение на выбор: с шоколадом, джемом, сгущенкой);;400
ШОКОЛАДНЫЙ БАТОНЧИК (Snikers, mars, milky way, kit kat, bounty);;150
ХЛЕБНАЯ ТАРЕЛКА;;100
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО К ИКРЕ;;200