ДЕГУСТАЦИОННАЯ ТАРЕЛКА (ассорти из копченостей и балыков из осетрины);;1620
АСТРАХАНСКАЯ ФИШКА (паштет из печени осетра);;1130
ЦЕЗАРЬ С БАЛЫКОМ ОСЕТРА;;980
АФРОДИЗИАК (теплый салат из молок осетровых с луком);;1190
ХЕ ИЗ ОСЕТРА;;980
СТУДЕНЬ ИЗ ОСЕТРА (холодец из осетровых голов и хрящей);;540
ОЛИВЬЕ С БАЛЫКОМ ОСЕТРА;;890
ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА;;420
АССОРТИ СОЛЕНОСТЕЙ;;420
ОВОЩНОЙ САЛАТ;;360
ВИТАМИННЫЙ САЛАТ;;360
СУПЫ
НАИМЕНОВАНИЕ;;ЦЕНА (₽)
ЦАРСКАЯ УХА ИЗ СТЕРЛЯДИ;; 580
БОРЩ С ОСЕТРОМ;;650
ОКРОШКА С ОСЕТРОМ;;630
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
НАИМЕНОВАНИЕ;;ЦЕНА (₽)
ОСЕТР ПОД СЫРНОЙ ШАПКОЙ (осетр на подушке из запеченного картофеля с помидором под сыром);;1950
ШАШЛЫЧОК ИЗ ОСЕТРИНЫ НА ШПАЖКАХ;;1890
МАЛОСОЛ ИЗ ОСЕТРИНЫ С КАРТОШКОЙ;;1710
СТЕЙК ОСЕТРА;;1270
ОСЕТРИНА ПО ТАЙСКИ (обжаренные кусочки осетрины, фунчоза, кунжут, болгарский перец, морковь, перец чили. Степень остроты уточняйте у официанта);;1160
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ОСЕТРИНЫ;;880
МАНТЫ С ОСЕТРОМ;;880
ЖУЛЬЕН СО СТЕРЛЯДЬЮ ;;710
ТАР-ТАР (белый соус с корнишонами);;170
КЕТЧУП;;90
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
НАИМЕНОВАНИЕ;;ЦЕНА (₽)
РАССТЕГАЙ С ОСЕТРОМ (запеченный в слоеном тесте пирожок с осетром и капустой);; 480
ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ И ГРУШЕЙ (подается с мороженым);;420
МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР (дополнение на выбор: с шоколадом, джемом, сгущенкой);;310
ШОКОЛАДНЫЙ БАТОНЧИК (Snikers, mars, milky way, kit kat, bounty);;130
ХЛЕБНАЯ ТАРЕЛКА;;70
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО К ИКРЕ;;170