Вы увидите стерлядь, осетров русского, сибирского и гибрида русско-сибирского, белугу, севрюгу и бестера
Также узнаете особенности выращивания этих рыб, как получаем икру, инкубируем и многое другое
Вы можете взять ЭКСКУРСИЮ БЕЗ ОБЕДА – 900 ₽ и выбрать что-то из меню нашего ресторана
Или посетить наш рыбный ресторан без экскурсии и отведать эксклюзивные авторские блюда из осетра и стерляди. А также продегустировать черную икру и балыковую продукцию нашего магазина
Осетровая ферма «Астраханская фишка» основана в 2010 году и на сегодняшний день входит в четверку крупнейших предприятий по выращиванию осетровых рыб в Астраханской области
На данный момент на нашем хозяйстве имеются 40 бассейнов для инкубации икры и выращивания молоди рыб осетровых пород
СМОТРИТЕ ВИДЕО О НАШЕЙ ФЕРМЕ!
У нас расположено 450 садков, общей площадью более 15 000 м2 с маточным стадом русского и сибирского осетра, белуги и стерляди для воспроизводства и получения пищевой икры
Благодаря правильной технологии содержания и выращивания рыбы в реке, т.е. в естественных для нее условиях, мы получаем высококачественную естественным богатым вкусом
На данный момент мы являемся ведущим предприятием Астраханской области по приему индивидуальных туристов и организованных групп. Нашим гостям мы предлагаем экскурсию по осетровой ферме, где рассказываем особенности воспроизводства и выращивания осетра, белуги стерляди и их гибридов