Наименование;грамм;руб

ДЕГУСТАЦИОННАЯ ТАРЕЛКА (ассорти из копченостей и балыков(осетрина, сом, толстолобик и др.);150 ; 900 ХЕ ИЗ СУДАКА;200; 300 СТУДЕНЬ ИЗ ОСЕТРИНЫ (Холодец из осетровых голов и хрящей);300 ; 350 БАЛЫК ИЗ КАСПИЙСКОЙ СЕЛЕДКИ (ЗАЛОМ) ;150 ; 300 ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА;250 ; 300 ЗЕЛЕНАЯ ТАРЕЛКА С БРЫНЗОЙ ;150 ; 300 МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ ;150 ; 200

Наименование;грамм;руб

АСТРАХАНСКАЯ ФИШКА (балык осетра, помидоры черри, авокадо, моцарелла, лист салата, кедровые орешки, заправка – лимонный сок с оливковым маслом);250; 650 ЦЕЗАРЬ С ЗОЛОТИСТОЙ ОСЕТРИНОЙ;260; 500 АФРОДИЗИАК (теплый салат из молок осетровых с луком);200 ; 450 САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ОСЕТРА (теплый салат из печени осетровых с луком); 200; 550 РЫБНЫЙ ОСТРОВ (обжаренные кусочки судака, свежий огурец, свежий помидор, китайская капуста, сливочно-лимонный соус.);250 ; 450 ВИНЕГРЕТ С СЕЛЬДЬЮ;200 ; 300 ОЛИВЬЕ С БАЛЫКОМ СОМА;200 ; 300 ГРЕЧЕСКИЙ ;280; 300 ОВОЩНОЙ;200; 250 ВИТАМИННЫЙ (свежая капуста, огурец, зелень);200 ; 200

Наименование;грамм;руб

ЦАРСКАЯ УХА ИЗ СТЕРЛЯДИ ;300 ; 350 АСТРАХАНСКАЯ УХА (из трех видов рыбы);300 ; 300 СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ;300; 300 БОРЩ С ОСЕТРОМ;300 ; 400 БОРЩ С СОМОМ;300 ; 300 ОКРОШКА С СУДАКОМ;300; 350

Наименование;грамм;руб

ШАШЛЫЧОК ИЗ ОСЕТРИНЫ НА ШПАЖКАХ ;300/150; 900 МАЛОСОЛ ИЗ ОСЕТРИНЫ С КАРТОШКОЙ ;300/80; 850 СТЕЙК ОСЕТРА ;200/80; 800 ОСЕТРИНА ПО ТАЙСКИ (обжаренные кусочки осетрины, фунчоза, кунжут, лук порей, болгарский перец, морковь, перец чили) ;250 ; 890 СТЕЙК ИЗ СОМА ;200/80; 450 СОМ ПО ФЕРМЕРСКИ (сом, обжаренный на подушке из запеченного картофеля с помидором под сыром);350 ; 550 СУДАК В СЛИВКАХ С ПЕРЦЕМ И ЛУКОМ ПОРЕЙ ;300; 550 СУДАК В БЕКОНЕ (эксклюзив от шеф-повара – судак в беконе с луком порей и помидором);200 ; 600 ЛЮЛЯ РЫБНЫЕ НА ШПАЖКЕ ;250/50; 450 САЗАН ЗАПЕЧЕНЫЙ С ОВОЩАМИ ;200; 300 ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ОСЕТРИНЫ ;300; 550 ПЕЛЬМЕНИ РЫБАЦКИЕ (пельмени с обжаренной рыбой (3 вида) ;300 ; 400 МАНТЫ С СОМОМ;300; 450 ЖАРЕНАЯ РЫБКА (астраханская жарёха);280 ; 350 КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ (из трех видов рыб) ;200 ; 300 ГОЛУБЦЫ С РЫБОЙ;200 ; 300 ЖУЛЬЕН С СУДАКОМ И ГРИБАМИ ;130 ; 300

Наименование;грамм;руб

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ;150 ; 100 КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ ;150 ; 100 КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ;150; 100 БРОККОЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ;150; 150 БРОККОЛИ НА ПАРУ ;150 ; 120 КАПУСТА ТУШЕНАЯ ;150; 100

Наименование;руб

Тар-тар (белый к рыбе);50 Кетчуп;50

Наименование;грамм;руб

РАССТЕГАЙ (запеченный в слоеном тесте пирожок с рыбой и капустой) ;120 ; 100 БЛИНЧИКИ (+ дополнение на выбор: сгущенка, мороженое, джем ); 3 шт., гр ;150 ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ И ГРУШЕЙ ( подается с мороженым );250 ; 300 ШТРУДЕЛЬ С ЯГОДАМИ (подается с мороженым); 250; 300 ПИРОГ С ОСЕТРИНОЙ И КАПУСТОЙ (время приготовления 3 часа);1 кг; 1000 ПИРОГ РЫБНЫЙ С КАПУСТОЙ (время приготовления 3 часа) ;1 кг; 600 МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР (дополнение на выбор: с шоколадом, джемом, сгущенкой, грецким орехом); 150; 150 ШОКОЛАДНЫЙ БАТОНЧИК (Snikers, mars, milky way, kit kat, bounty);;50 ХЛЕБНАЯ ТАРЕЛКА;;50 СЛИВОЧНОЕ МАСЛО К ИКРЕ;50;100

Наименование;руб;объём мл

Компот домашний ; 50 ;0.2 л Компот домашний ; 150 ;1 л Сок натуральный ; 50 ;0.2 л. Сок натуральный ; 190 ;1 л. Напитки из Черноголовки ; 100 ;0,5 л Кока-кола, спрайт, фанта ;100 ;0,5 л Молочный коктейль ; 150 ;200 мл Вода (газированная/негазированная) ; 50;0,5 л Минеральная вода Рычал -су ; 100 ;0,5 л Чай пакетированный (черный / зеленый) ; 50 руб. ;чашка Чайник чая (черный, зеленый, с мятой) ; 200 руб. ;800 мл Кофе, капучино ; 150 ;чашка

Наименование;объём л;руб

Пиво в ассортименте (темное, светлое, нефильтрованное);0,5;200

Наименование;50мл

Водка Белуга ; 220руб. Водка Абсолют; 200руб. Водка Царская золотая ; 150руб. Водка Хортица ; 100руб.

Наименование;50мл

Ром Капитан Морган ; 200руб. Ром Баккарди Карта Бланк ; 250руб. Виски Джемесон ; 250руб. Коньяк ; 150руб.

Наименование;объем;цена

Вино Шардоне белое сухое на розлив ; 200 мл ; 200 руб. Вино белое сухое Франция, Италия; 0,75 л ; 1500 руб. Вино красное сухое Франция, Италия ;0.75 л ; 1500 руб. Шампанское Италия брют; 0,75 л ; 2000 руб. Шампанское Испания брют ;0,75 л ; 1600 руб. Шампанское п/сл ;0,75 л ; 1000 руб.